Weekend bez zjazdu ?

Lubisz dobrze zjeść, ale nie lubisz gotować? Mamy na to rozwiązanie!

 

Restauracja Manekin jest jedną z najlepszych i najpopularniejszych naleśnikarni w Poznaniu. Proponuje szeroki wachlarz naleśników począwszy od tradycyjnych propozycji na słodko kończąc na urozmaiconych naleśnikach wytrawnych.

Manekin jest idealną propozycją dla wszystkich, którzy chcą w weekend odpocząć od gotowania, nie rezygnując jednocześnie z dobrej domowej kuchni. 

Wszystkim studentom mającym odpoczynek od tzw. "Weekendu bez zjazdu" gwarantujemy pyszne jedzenie w przystępnych cenach i w dogodnej lokalizacji. Restauracja Manekin mieści się przy ul. Kwiatowej 3 w Poznaniu.

Dalszych inspiracji, nie tylko kulinarnych na spędzenie wolnego czasu proponujemy szukać na funpag'u "Weekendu bez zjazdu" W ofercie wiele ciekawych lokalnych propozycji kulturalnych.

  Czekamy na Wasze relacje! :)

Owocowy placek maślankowy

Przepyszne ciasto bez użycia drożdży !

Składniki:  

Na ciasto:

200 g cukru
400 g mąki
mały proszek do pieczenia (3 łyżeczki)
cukier waniliowy
3 jajka
1 szklanka maślanki
0.5 szklanki oleju
owoce (jabłka, wiśnie)

Na kruszonkę:
100 g cukru
125 g masła
185 g mąki

Jajka ubić z cukrem na puszysta pianę.

 Stale ubijając dodawać maślankę i olej

 Przesiewamy mąkę

Ciasto wlewamy do mąki

Blaszkę wyłożyć pergaminem

Wylewamy na blaszkę gotową masę, rozsmarowujemy

Obieramy jabłka kroimy w plasterki

Jabłka i wydrylowane wiśnie układamy na ciasto

Wkładamy ciasto do piekarnika. Składniki na kruszonkę zagniatamy i skubiąc posypujemy ciasto.

Pieczemy ok 30 min w 180 stopniach.

Studzimy i gotowe. Pycha :)

 

PIZZA ROLLS

 Składniki:

• 500 gram pieczarek
• 1 pomidor
• pół puszki kukurydzy
• 1 cebula
• koncentrat pomidorowy
• ketchup
• 3 ząbki czosnku
• oliwa z oliwek
• szynka (polecam szynkę drobiową z piersi kurczaka)
• ciasto na pizzę
• przyprawy: sól, pieprz, przyprawa do pizzy, zioła prowansalskie, bazylia
• ser żółty

Przygotowanie:

Pieczarki kroimy w plasterki/półplasterki

Pieczarki dusimy , dolewamy ok. 4 łyżki oliwy i przyprawiamy mieszanką do pizzy

Pomidora kroimy  w półplasterki, zaś cebulę w drobną kosteczkę.

Składniki sosu: mała puszka koncentratu pomidorowego, ketchup ok. 4 łyżki, przyprawa do pizzy, sól czosnkowo-ziołowa, wyciśnięty czosnek. Wszystko mieszamy.

Wykładamy ciasto na blachę , smarujemy sosem. Posypujemy startym serem i cebulą

Następnie warstwa szynki, pieczarek,kukurydzy i pomidora

Po raz kolejny posypujemy startym serem

Zaczynamy rollować ciasto, należy to zrobić ostrożnie i dosyć ciasno tak aby nie było wolnych przestrzeni.

Pergamin nam ułatwi pracę ;-)

Zawinięte ciasto wkładamy na 10 min do zamrażarki, tak aby łatwo było nam je kroić.

Ciasto kroimy w plasterki ok.3 cm

Rollsy wykładamy na pergamin  w piekarniku rozgrzanym do ok. 160 stopni

Pieczemy ok. 12-15 min, na koniec posypujemy startym serem

Gotowe! Można jeść na ciepło i zimno 

Smacznego

Zupa serowo-brokułowa

Składniki :

·         2 kostki rosołowe,

·         1 średni brokuł,

·         3 serki topione,

·         makaron,

·         sól, pieprz

Wrzucamy kostki rosołowe do wody.

Następnie do gotującej wody dodajemy brokuły.

Dalej dodajemy serki topione cały czas gotując zupę na lekkim ogniu. 

 Mieszamy do roztopienia się serków, następnie miksujemy

Gotujemy makaron i wkładamy do zupy.

Smacznego !