Cebularze

Składniki na ciasto :

·         0,5  kg mąki,

·         1 łyżeczka soli,

·         2 jajka,

·         3 łyżki cukru,

·         1 szklanka mleka,

·         trochę oliwy,

·         pół kostki drożdży

Pozostałe składniki :

·         3 cebule,

·         ketchup,

·         sól, pieprz, majeranek, kminek, bazylia, oregano   

 Drożdże rozrabiamy w 0,5 szklanki ciepłego mleka. Czekamy aż wyrosną.

 W tym czasie przygotowujemy mąkę do której należy dodać : łyżeczkę soli,

 roztrzepane jajka z cukrem, olej, resztę mleka oraz drożdże. 

Wyrabiamy ciasto i pozostawiamy do wyrośnięcia. Następnie kroimy cebulę. Pokrojoną cebulę należy uprażyć na oleju, dodać : sól, pieprz, majeranek,kminek.

Wyrośnięte ciasto rozwałkować i powycinać koliste kształty.

Wycięte ciasto posmarować ketchupem,  posypać bazylią i oregano. 

Na to ułożyć uprażoną cebulę. 

  

Piec ok. 15 min w 180 stopniach.      

Smakują znakomicie na zimno i ciepło :)