PIZZA ROLLS

 Składniki:

• 500 gram pieczarek
• 1 pomidor
• pół puszki kukurydzy
• 1 cebula
• koncentrat pomidorowy
• ketchup
• 3 ząbki czosnku
• oliwa z oliwek
• szynka (polecam szynkę drobiową z piersi kurczaka)
• ciasto na pizzę
• przyprawy: sól, pieprz, przyprawa do pizzy, zioła prowansalskie, bazylia
• ser żółty

Przygotowanie:

Pieczarki kroimy w plasterki/półplasterki

Pieczarki dusimy , dolewamy ok. 4 łyżki oliwy i przyprawiamy mieszanką do pizzy

Pomidora kroimy  w półplasterki, zaś cebulę w drobną kosteczkę.

Składniki sosu: mała puszka koncentratu pomidorowego, ketchup ok. 4 łyżki, przyprawa do pizzy, sól czosnkowo-ziołowa, wyciśnięty czosnek. Wszystko mieszamy.

Wykładamy ciasto na blachę , smarujemy sosem. Posypujemy startym serem i cebulą

Następnie warstwa szynki, pieczarek,kukurydzy i pomidora

Po raz kolejny posypujemy startym serem

Zaczynamy rollować ciasto, należy to zrobić ostrożnie i dosyć ciasno tak aby nie było wolnych przestrzeni.

Pergamin nam ułatwi pracę ;-)

Zawinięte ciasto wkładamy na 10 min do zamrażarki, tak aby łatwo było nam je kroić.

Ciasto kroimy w plasterki ok.3 cm

Rollsy wykładamy na pergamin  w piekarniku rozgrzanym do ok. 160 stopni

Pieczemy ok. 12-15 min, na koniec posypujemy startym serem

Gotowe! Można jeść na ciepło i zimno 

Smacznego